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Hygiene

Hygiene

Wir garantieren Ihren und unseren Kunden Lebensmittelsicherheit durch die gewissenhafte Umsetzung des HACCP-Systems. Sämtliche von uns verwendeten Lebensmittel werden durch uns vorher kontrolliert. Minderwertige oder beschädigte Produkte werden von uns nachweislich vernichtet und gelangen erst gar nicht in unsere Produktion.

Unsere Gerätschaften und Einrichtungen werden mehrmals täglich gründlich gesäubert. Ebenso werden die Temperaturen der Kühleinrichtungen kontrolliert.
Sämtliche Reinigungsvorgänge und Kontrollen werden nachhaltig dokumentiert.